罐頭的用水處理罐頭食品廠中,罐頭用水處理是一項很重要的技術措施,它直接影響著產品的質量。原料的清洗、予煮以及糖液、鹽水的配制等,均需大量用水。據了解,目前有不少新建廠由于不重視用水質量而造成產品批量報廢的現象時有發生。罐頭用水應符合國家飲水標準:無色、無臭,不帶苦澀味或其他異味,清晰透明。

　　罐頭生產加工用水設備工藝流程

　　源水箱→源水增壓泵→多介質過濾器→活性碳過濾器→陽樹脂軟化器→精密過濾器→一級RO反滲透純凈水設備→二級RO反滲透純凈水設備→水氣混合器→臭氧殺菌機→不銹鋼純水罐→ 全自動灌裝線

　　罐頭生產加工用水技術原理

　　對透過的物質具有選擇性的薄膜稱為半透膜，一般將只能透過溶劑而不能透過溶質的薄膜稱之為理想半透膜。當把相同體積的稀溶液(例如淡水)和濃溶液(例如鹽水)分別置于半透膜的兩側時，稀溶液中的溶劑將自然穿過半透膜而自發地向濃溶液一側流動，這一現象稱為滲透。當滲透達到平衡時，濃溶液側的液面會比稀溶液的液面高出一定高度，即形成一個壓差，此壓差即為滲透壓。滲透壓的大小取決于溶液的固有性質，即與濃溶液的種類、濃度和溫度有關而與半透膜的性質無關。若在濃溶液一側施加一個大于滲透壓的壓力時，溶劑的流動方向將與原來的滲透方向相反，開始從濃溶液向稀溶液一側流動，這一過程稱為反滲透。反滲透是滲透的一種反向遷移運動，是一種在壓力驅動下，借助于半透膜的選擇截留作用將溶液中的溶質與溶劑分開的分離方法，它已廣泛應用于各種液體的提純與濃縮，其中普遍的應用實例便是在水處理工藝中，用反滲透技術將原水中的無機離子、細菌、病毒、有機物及膠體等雜質去除，以獲得高質量的純凈水。

　　科學防范食品安全風險，不斷提升食品安全治理能力。萊特萊德水處理設備比較專業。出水水質符合《GB17324-2003—瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》，罐頭用純凈水設備內置在線消毒系統，微生物指標可控。全膜法處理系統，多重技術保障，終端UVF循環系統，定時定量不間斷運行。衛生級SUS內部潔凈管道，符合FDA認證要求。核心產品通過ISO9000，NSF，FDA標準認證。